Donnerstag, 29.07.2010
Morgens: Nee, is klaaa: Milchkaffee
Mittags: Müsli-Standard-Gipspott
Nachmittags: Kaffee, WilliamsChrist-Birne-Eis und Erdbeeren
Abends aber:
Zucchini-Paprika-Sahne-Nudeln
Zutaten:
Zucchini, Knoblauch, Chili, Estragon, Salz, frischer schwarzer Pfeffer, gelbe Paprika, Kirschtomaten, Karotten (und gekochte Penne)
Zubereitung:
Knoblauch, Chilischoten und Paprika kleinschnibbeln und in gutem Olivenöl anschmurgeln, Zucchini mit dem Sparschäler in Streifen schneiden, Möhren in Juliennestreifen, Tomaten in Vierteln und jede Menge Pfeffer darüber geben.
Während die Nudeln kochen, alles einschmoren, mit Sahne ablöschen, mit Estragon würzen. Mit der Pasta vermengen und geniessen …
Später gibts noch süße Aprikosen und bestimmt noch jede Menge Schokolade… 😀
Schmurgeln ist ja schon so ein Wort, also purer Genuß. Schmurgeln! Laß Dir das mal auf der Zunge zergehen. Schmurrrgellllln und das llll oben mit der Sahnesauce zusammen an den Gaumen drücken. Mmmh!
Ich finde das Wort auch toll. Gemütlich irgendwie 🙂
Hat sowas wie aus einem Märchen:
„…und so saßen sie alle um das Feuer rum und erzählten sich Geschichten und die Kleinen mummelten sich in die warmen Jacken der Großen, während in den Töpfen die allerleckersten Sachen schmurgelten…“ *grins
Also die Zucchini-Paprika-Sahne-Nudeln sehen ja oberlegga aus… ich glaub, das koch ich mir auch mal… Wobei ich meiner Feuerwidderin dann etwas anderes servieren muss – Zucchini und Paprika sind derzeit nicht ihre Welt… Meine schon… 😉
Ich glaub, das gibt es heute nochmal, war sooo lecker 🙂