Rubrik: Essen für die Seele,
wenns draußen kalt und/oder nass ist.
Die ganze Woche will ich schon den dicken Hokkaidokürbis schlachten, der da so nett neben der Obstschale sitzt und sich eins pfeift (die is ja doch zu faul…) Und in fester Gewissheit, dass zuhause die Kurkumavorrräte (von dem ich ab und an homöopathische Dosen benötige, um Seelensüppchen noch goldiger zu färben) schwächeln, erwerbe ich am letzten Freitag beim Wochenendeinkauf ein überteuertes, weil einzig zu findendes letztes Döschen. Mussja. Kann ja sonst keine Kürbissuppe usw. usw.
Natürlich nur, um beim Aufräumen im Gewürzschrank insgesamt 3(!) Kurkuma-Behälter vorzufinden, die ich im Laufe der Zeit im offensichtlichen Kurkumaturkey hier und da zusammengekauft habe… *tztz
Ist also nun genug von da. (Ähem, zwar jetzt nur noch 2 davon, denn die anderen beiden hatten – ungeöffnet- längst ihren Zenit überschritten und wurden bereits enstorgt. Sollte nun trotzdem noch für viele, viele goldene Süppchen reichen.)
Und nachdem ich nun jetzt die erste Portion eines solchen Sonnensüppchens (viiiiel Gelb, viel Kurkuma, Ingwer, Kumin und co.,..) intus habe *njammi* stöbere ich so rum und siehe da, soviele Leckerchen fallen mich an:
Meine eigene (ältere) Kreation: Karottensuppencreation
Kürbissuppe mit Haselnusscroutons
Penne mit Karotten-Kürbis-Sauce
Tolle Sachen auch hier (sogar für Küchenversager wie mich zum Nachkochen geeignet):
„„…Essen ist meine Lieblingsspeise!“
to be continued
LG Saba
Muß ich als Kringel jetzt eine Intervention starten?
Liebe Saba, Du kaufst ununterbrochen Kurkuma, einzelne Gemeinden vermelden Kurkuma-Mangel, weil alles nach Sabahausen geliefert wurde.
In Sabahausen wiederum kann man nicht mehr schlafen, weil alles gelbgolden leuchtet, durch Kurkuma gefärbt.
Also bitte liebe Saba, hör auf mit der Kurkumakauferei und gib mir lieber mal was ab – meins ist alle 😉
Blonde
Die Kurkuma-Falle schnappt zu… Houston – we have a situation! 🙂
Hach, ich liebe auch Kurkuma. Und Kreuzkümmel. Und Hokkaidokürbis…
Ähhhhm, hättest Du noch ein Schüsselchen Sonnensuppe für mich? 😉
Lecker 🙂
Als Suppenalternative kann ich Dir nur wärmstens Süßkartoffeln empfehlen, auch sehr sehr lecker. Das ist eine schöne Seite des Winters!
hmm, das klingt gut – werd ich mal probieren, die Süßkartoffel 🙂